La Vapora, es de esas preparaciones que requiere bastante dedicación en su confección por la cantidad de ingredientes:

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• Chunchules

• Guatitas

• Hígado

• Corazón

• Riñón

• Lengua

• Hueso Blanco

• Aliños (incluye la pócima mágica)

• Vino

• Papas

• Fideos

De estos la estrella son los chunchules. Sin embargo, son los que más dolores de cabeza dan a los cocineros.

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